ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೆರ್ರಿಗಳು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಹೆಗಳು

ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ: ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ

ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

1. ನಿಮ್ಮ ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಾರದು.
3. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಿಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಆದರೆ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಕೂಡ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಣದಿಂದ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
5. ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಂತಹ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
7. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕರಗಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ದಿನ ಸಂಜೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.