ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್: ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನ ಸರಿಯಾದ ಪದವಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್: ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಾಫಿ

ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕೆ ಎಂಬುದು ಅದು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• ಕಡಿಮೆ ಸಂಪರ್ಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ಕಾಫಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಫಿಯು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ಲಂಗರ್ ಜರಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದಾಗ ಬಿಡಿ - ಅದು ಬಹಳ ಸಮಯ.
• ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್‌ಗಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕಾಫಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.