John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 250 g ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಂದಾಜು. 200 ಗ್ರಾಂ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಂದಾಜು. 150 ಗ್ರಾಂ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಂದಾಜು. 150 ಗ್ರಾಂ
- 150 g ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು
- 150 g ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ನ್
- 100 g ಕ್ರೀಮ್ ಅಣಬೆಗಳು
- 2 ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಂದಾಜು. 50 ಗ್ರಾಂ
- 10 g ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 200 g ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 tbsp ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 3 tbsp ಲಘು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 3 tbsp ಸಿಹಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 tbsp ಶೆರ್ರಿ
- 1 tbsp ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ (ನಿಮಿತ್ತ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್
- ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (1 ಟೀಚಮಚ) ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಹಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (1 ಟೀಚಮಚ) ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಲೇಪಿತ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಲೋಜೆಂಜ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮಶ್ರೂಮ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್) ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ / ತೊಳೆಯಿರಿ / ಸಿಪ್ಪೆ / ಬ್ರಷ್ / ಕತ್ತರಿಸಿ / ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (2 tbsp) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಘನಗಳು, ಬಟಾಣಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಘನಗಳು, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳು / ಪಟ್ಟಿಗಳು) ಇನ್ನೊಂದರ ನಂತರ ವೋಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ / ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಗೆ. ಲೈಟ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (3 tbsp), ಸಿಹಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (3 tbsp), ಶೆರ್ರಿ (2 tbsp) ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ (1 tbsp), ತ್ವರಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ (2 tsp) ನೊಂದಿಗೆ ಡೀಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 4 ಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ / ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು - 5 ನಿಮಿಷಗಳು . ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಹುಶಃ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
