John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 460 g ಸುಲ್ತಾನರ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು / ನಿನ್ನೆ ಎಂಜಲು *)
- 2 tbsp ತೈಲ
- 1 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 tbsp ತೈಲ
- 2 ಭಾರೀ ಪ್ರಿಯೆನ್ ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
- 2 ಪಿಂಚ್‌ಗಳು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕರಿ ಪುಡಿ
- 2 ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸುಲ್ತಾನ ಅಕ್ಕಿ
- ಹಿಂದಿನ ದಿನ, ಉಳಿದ ಸುಲ್ತಾನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ / ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಲ್ತಾನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ:
- ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (2 tbsp) ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ: ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕರಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಸೇವೆ:
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸುಲ್ತಾನ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಸೂಚನೆ:
- *) ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸುಲ್ತಾನ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು
