John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್:
- 1 ಪಿಸಿ. ಮಾವಿನ
- 7 ಪಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
- 15 ಪಿಸಿ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ
- 5 ಪಿಸಿ. ಪರ್ವತ ಪೀಚ್
- 2 ಪಿಸಿ. ಚಿಕೋರಿ
- 0,5 ಪಿಸಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
- 0,5 ಪಿಸಿ. ನಿಂಬೆ
- 50 ml ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಪೆಪ್ಪರ್
- ಮೆಣಸಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 10 ಪಿಸಿ. ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು
ಲೆಟಿಸ್ಗಾಗಿ:
- 600 g ಬೀಫ್ ಫಿಲೆಟ್
- 5 ಪಿಸಿ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
- 1 ಬಾಟಲ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 100 ml ಸಾಸಿವೆ
- 100 ml ಹನಿ
- 20 ml ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ
- ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಸೂಚನೆಗಳು
ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್:
- ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪರ್ವತ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕೋರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಈಗ ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಬಾಲವು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಫ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಬೀಫ್ ಫಿಲೆಟ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1-2 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 190kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 9.5gಪ್ರೋಟೀನ್: 15.4gಫ್ಯಾಟ್: 10g
