ಗಾಲಾ ಮಸ್ಟ್ - ವರ್ಣರಂಜಿತ ಆಪಲ್ ವೆರೈಟಿ

ಈ ವಿಧವು ಅದರ ಫ್ಲಾಟ್ ಕವರ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಇತರ ಗಾಲಾ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಚರ್ಮವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಬಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಣದಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಮೂಲ

ಗಾಲಾ 1931 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದ ಕಿಡ್ಸ್ ಆರೆಂಜ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಡೆಲಿಶಿಯಸ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ. 1960 ರಿಂದ ಗಾಲಾವನ್ನು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಕೆಂಪು ಪ್ರಕಾರದ ಗಾಲಾ ಮಸ್ಟ್‌ಗೆ ಸಸ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ 1990 ರಿಂದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.

ಸೀಸನ್

ಗಾಲಾ ಮಸ್ಟ್ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟ್

ಹಳದಿ ಮಾಂಸವು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ.

ಬಳಸಿ

ಗಾಲಾ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಟೇಬಲ್ ಸೇಬು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೇಬಿನಂತೆ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಶೇಖರಣಾ

ಗಾಲಾ ಮಸ್ಟ್ ಸೇಬು ವಿಧವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅನುಗುಣವಾದ ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು. 4 °C, ಸೇಬು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಎಥಿಲೀನ್ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ ಗಾಲಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು; ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.