ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಶುಂಠಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್
- 250 g ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- 4 ಪಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 6 tbsp ಸಕ್ಕರೆ
- 2 tbsp ಶುಂಠಿ ಮದ್ಯ
- 1 tbsp ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್
- 400 g ಕ್ರೀಮ್
ಹಣ್ಣು
- 250 g ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
- 0,5 ಪಿಸಿ. ಮಾವಿನ
- 1 ಪಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
- 1 tbsp ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಎಂಎಸ್ಪಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ
- ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಶುಂಠಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಡಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾವು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ, ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 298kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 28.8gಪ್ರೋಟೀನ್: 3.1gಫ್ಯಾಟ್: 18.3g