John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 g ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ನೀಲಿ
- 500 g ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ
- 300 g ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಜೆಲ್ಫಿಕ್ಸ್ 3: 1
- 0,5 ಟೀಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನನ್ನ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕಮ್ಮನಿಂದ ಬಂದವು. ಅವರು ಈ ವರ್ಷ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತು ಮತ್ತು ಲೊಟ್ಟೆ ಮದ್ಯದ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಜೆಲ್ಫಿಕ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಜೆಲ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ.
- ಸಲಹೆ 3: ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನುಣ್ಣಗೆ ಮಾಡಲು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 145kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 33.7gಪ್ರೋಟೀನ್: 0.8gಫ್ಯಾಟ್: 0.3g
