ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಹ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಲುಭಾಗ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ. ನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆ ಮಾಡೋಣ. ಅಜ್ವರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಲಸಾಂಜ ಶೀಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಮತ್ತೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿ.