John Myers
ಕೇಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ
ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
- ಮೊದಲು, ಹಸಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಕೇಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ
- ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 130 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಓವನ್ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆಯಿರಿ.
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಎಡಮಾಮೆ: ಜಪಾನೀಸ್ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸರಳ, ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ
ಎಡಮಾಮೆ ಜಪಾನೀಸ್-ಶೈಲಿಯ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಚ್ಚಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಂಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
- ಸಲಹೆ: ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಅದ್ದು ತಯಾರಿಸಬಹುದು
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಮ್ಮಸ್
ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು.
- ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರಳಿನ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಮ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಪ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸುಲಭವಾದ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯಲ್ಲಿ ಹಮ್ಮಸ್ ಏಕೆ ಆದರ್ಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅದ್ದು ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ ಭರಿತ ತಿಂಡಿ: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಇವುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಸಂಜೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಿಂಡಿ - ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀವೇ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು:
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ: ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಬೀಜರಹಿತ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಹೊರಹೋಗಲು ಬಾಗಿಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸಂಜೆ ಕೈಗೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ: ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ತಿಂಡಿ ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ನಮ್ಮ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆ "ನೀವೇ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿ" ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಓದಬಹುದು.
- ಮೊಸರು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಾಗದೇ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಟೀಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್: ಟ್ರಯಲ್ ಮಿಕ್ಸ್
ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಂಜೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಆದ್ದರಿಂದ ಟಿವಿ ನೋಡುವಾಗ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಬದಲು, ಟ್ರಯಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು
USA ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ತಿಂಡಿ:
- ಸೇಬನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
