John Myers
ಹಾಟ್ ಡಾಗ್, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್, ಬ್ರಾಟ್‌ವರ್ಸ್ಟ್, ಲಿವರ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
ಹಾಟ್ ಡಾಗ್, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್, ಬ್ರಾಟ್‌ವರ್ಸ್ಟ್, ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.
- 130 ಗ್ರಾಂ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಪೆಪ್ಪರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ (ಅಂದಾಜು 1 ನಿಮಿಷ.), ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
- ಈ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ನೋಡಿ), ಬ್ರಾಟ್‌ವರ್ಸ್ಟ್, ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು. ಬ್ರೆಡ್, ರೋಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು: ಈ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- I’m looking forward to your comment and rating. Good hunger says GregCheck
