ಹನಿ ಪರ್ಫೈಟ್: ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜೇನು ಪರ್ಫೈಟ್‌ಗೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು

ನಾವು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಪಾರ್ಫೈಟ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 75 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಪರ್ಫೈಟ್ಗಾಗಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಫೈಟ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದು ಹೀಗೆ

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಹಾಲು ಕುದಿಸೋಣ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಈಗ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಹಾಲನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಕೆನೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಈ ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
• ಜೇನು ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಸಲಹೆ: ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಲೋಫ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಪರ್ಫೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
• ಮುಂದಿನ ಎಂಟರಿಂದ ಹತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪರ್ಫೈಟ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಅದು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದೆ.
• ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೇನು ಪರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.