ಹನಿ ನೀರು - ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳನ್ನು ನೀವು ನಂಬಿದರೆ, ಜೇನು ನೀರು ನಿಜವಾದ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮದ್ದು. ಇದು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬೇಕು, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಹಕ್ಕುಗಳ ಸತ್ಯ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.

ಯೋಗ್ಯತೆ ಅಥವಾ ಹೈಪ್? ಜೇನು ನೀರು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂಬ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿಹಿ ಜೇನುನೊಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮನೆಮದ್ದುಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಅನೇಕ ಜನರು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಜೇನು ನೀರು ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ನಿಂಬೆ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಕಾರಣ: ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಏಲಕ್ಕಿ-ಜೇನುತುಪ್ಪ ಚಹಾದಲ್ಲಿ - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪವಾಡ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಲ್ಲ. ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೀರಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಮ್ಮು ಅಥವಾ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನಂತಹ ಕೆಲವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಹಾಗಳು ಶೀತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು: ಆದರೆ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಔಷಧದ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೀರಿನ ಆರೋಗ್ಯ-ಸಂಬಂಧಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ

ಜೇನು ನೀರು ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಓದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಬಹುಶಃ ಶುಂಠಿಯ ನೀರಿನ ಭಾಗವಾಗಿಯೂ ಸಹ. ಇದು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೇನು ನೀರು ಸಹ ವಾತದ ವಿರುದ್ಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ: ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯ-ಸಂಬಂಧಿತ ಜಾಹೀರಾತು ಭರವಸೆಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೇನು ನೀರು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ತಪ್ಪೇನಿಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕ-ಮೂಲ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ಅಕೇಶಿಯ ಅಥವಾ ಕ್ಲೋವರ್‌ನಂತಹ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಆಹಾರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಹಲವಾರು:

• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟರ್ನಿಪ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ವಿನೆಗರ್‌ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ದುಗಳು ಸಹ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು. ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಕ್ ಆಧಾರಿತ ಡಿಪ್ಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು, ಅದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀಡಲು ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ.
• ಹನಿ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಬಹುಮುಖ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ನಾನದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಭಾಗ ಸಾಸಿವೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅದರ ಬಲವಾದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಕಾರಣ, ಆದಾಗ್ಯೂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೇವಲ 75 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಕೂದಲು ಮತ್ತು ತ್ವಚೆಗೆ ಸೌಂದರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಜೇನು ನೀರು

ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೀರಿನ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಕೂದಲಿಗೆ ಶಾಂಪೂ, ಕಂಡಿಷನರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪೋಷಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಬೂನುಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಗಾಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆರಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀವು ತಲುಪಬಾರದು. ಔಷಧಾಲಯದಿಂದ ಮನುಕಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಾತ್ರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.