450 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 450 ° F ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹುರಿಯಲು ಸುಮಾರು 15-18 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳ ದಪ್ಪ/ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಇದು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿಗೆ 450 ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದೆಯೇ?

ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು. ಚಿಕ್ಕ ಹಕ್ಕಿಗಾಗಿ (3 - 5 ಪೌಂಡ್, ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಟರ್ಕಿ ಅಲ್ಲ), ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವು (450 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ರಸಭರಿತ ಹಕ್ಕಿಗೆ ತಾಪಮಾನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

450 ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಬಿಸಿಯಾದ 450 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ - ಸ್ತನಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.

425 ಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕು?

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. 425 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಗ್ಯಾಲನ್ ಜಿಪ್ಲೋಕ್ ಚೀಲದೊಳಗೆ ಗ್ಯಾಲನ್ ಜಿಪ್ಲೋಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಡಬಲ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್!
4. ನಿಮ್ಮ ಸ್ತನಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 17-21 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 165 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಬೇಕು.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯೂಬಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.

ಸಂವಹನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಬೇಕು?

ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವು 23 ° ಸಂವಹನದಲ್ಲಿ (26 ° ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ) ಸುಮಾರು 400 ರಿಂದ 425 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೇವವಾಗಿರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 160º F ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲು ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಲಭವಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೋಳಿಯನ್ನು ತೇವವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.