ಬೇಯಿಸಿದ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ.
2. ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 1/2 ಇಂಚಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಹೊರಬರಲು ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
4. ಕರಗಿದರೆ 15 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸದೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ನೀರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಬಂದ ನಂತರ, ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳು ಶಾಖವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಡಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಪುನಃ ಕಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಬೇಯಿಸಿದ ಏಡಿಯನ್ನು ಅದರ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಹಿಡಿಯಿರಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2/3 ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕಾಲುಗಳು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾಗಲಿ.
6. ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
7. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳು):

1. 375 ° F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಾಸ್ಟ್ಕೊ ಕಿಂಗ್ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಮ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳ ಒಂದು ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಿಂದ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೊಟ್ಹೋಲ್ಡರ್ ಅಥವಾ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ!

ನೀವು ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳು ತಮ್ಮ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಫ್ಲ್ಯಾಷ್ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ನಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: "ನೀವು ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದೇ?" ಉತ್ತರ: ನೀವು ಬಾಜಿ!

ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಅನೇಕ ಜನರು ಬಿಸಿ ಏಡಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಕೋಲ್ಡ್ ಏಡಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಲ್ಡ್ ಏಡಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆಯ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್.

ಸ್ಟೀಮರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು?

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಉಗಿಗೆ ಬಿಡಿ.

ಕಾಸ್ಟ್ಕೊ ಕಿಂಗ್ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ?

ಗಮನಿಸಿ: ಕಾಸ್ಟ್ಕೊ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 425°F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಏಡಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು?

ಒಮ್ಮೆ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಏಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 3-5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿ.