ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ: ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೇಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪುಡಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ, ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಆಪಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

• ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 90 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 8 ಸೇಬುಗಳು, 1 ಪ್ಯಾಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್, 700 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕುಸಿಯಲು, ನೀವು 65 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 65 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು:

1. ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಟಿನ್‌ಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಅಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
7. ಪುಡಿಪುಡಿಗಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಇದು ಈಗ ಚರ್ಮವನ್ನು ರೂಪಿಸಿರಬೇಕು.
8. ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 175 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.
9. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ತೇವವಾದ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.