John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 tbsp ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಕಾಲ್ಬೆರಳುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿ
- 50 ml ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 400 g ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 375 ml ನೀರು
- 2 Bl. ಬೇ ಎಲೆಗಳು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 40 g ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- 2 ಪಿಸಿ. ಲವಂಗಗಳು
- 3 ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೆಣಸು
- 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಂಬಾಲ್ ಓಲೆಕ್
- 1 tbsp ಸೇಬು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ
- ಕರಿಬೇವಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ
- ನೀರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
- ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಅಂದಾಜು. 15 ನಿಮಿಷದಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ.) (ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು!)
- ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸುಮಾರು 600 ಮಿಲಿಯಿಂದ 700 ಮಿಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಚಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 497kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 12.9gಪ್ರೋಟೀನ್: 1.8gಫ್ಯಾಟ್: 49.5g
