in

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ರಾಗೌಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

5 ರಿಂದ 5 ಮತಗಳನ್ನು
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳ
ಕೋರ್ಸ್ ಡಿನ್ನರ್
ಅಡುಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 ಜನರು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 88 kcal

ಪದಾರ್ಥಗಳು
 

ಮಾಂಸ :

  • 750 g ರಾಗೌಟ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
  • 2 Pc ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
  • 4 Pc ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಮಸಾಲೆಗಳು:

  • 1 tbsp ಕಚ್ಚಾ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ತಾಹಿನಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು
  • 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒರೆಗಾನೊ
  • 2 Pc ಬೇ ಎಲೆಗಳು
  • 4 Pc ಲವಂಗಗಳು
  • 2 Pc ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 1 dl ಕೆಂಪು ವೈನ್
  • 3 dl ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಸ್ಟಾಕ್
  • 2 Pc ಓರೆಜೆನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
  • 1 Pc ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳ ಟಿನ್

ತರಕಾರಿ:

  • 3 Pc ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೆಲರಿಯ ಕಾಂಡಗಳು
  • 300 g ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ
  • 300 g ಘನಗಳಲ್ಲಿ Knirps Kübis
  • 1 Pc ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು
  • 1 Pc ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳ ಕ್ಯಾನ್
  • 1 Pc ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ

ಸೂಚನೆಗಳು
 

ರಾಗೌಟ್:

  • ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಹಿನಿ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ತರಕಾರಿ:

  • ಈಗ ಜ್ಯೂಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್‌ಗ್ರೀಸ್, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ವಾಲಿಸರ್ ಡೋಲ್ ಅಥವಾ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ಒಂದು ಹನಿ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.
  • ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ .... ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಚಿಯರ್ಸ್ !!!!!!! ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್

ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 88kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 6.3gಪ್ರೋಟೀನ್: 1gಫ್ಯಾಟ್: 0.7g
ಅವತಾರ್ ಫೋಟೋ

ಇವರಿಂದ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಜಾನ್ ಮೈಯರ್ಸ್

ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 25 ವರ್ಷಗಳ ಉದ್ಯಮದ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು. ವಿಶ್ವ ದರ್ಜೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯ ನಿರ್ದೇಶಕ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಾಣಸಿಗ-ಚಾಲಿತ ಧ್ವನಿ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರ.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ರ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದ್ದು *

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ




ಸುಶಿ ಫುಟೊಮಾಕಿ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುಕೀಸ್