ಕುರಿಮರಿ ಲೆಟಿಸ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ, ನಿಮಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಲ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಈಗ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಲು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ.
- ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೀಲ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಗೆ, ನಿಮಗೆ 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1/3 ಚಮಚ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1/3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊದಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈಗ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಲ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ
ಈ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು, 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, 1/2 ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, 2.5 ಗ್ರಾಂ ಫಾಂಡರ್, 8 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1/4 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಮೊದಲು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕಾಲುಭಾಗ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಈಗ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿ.
- ನಂತರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಲ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.