John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 800 g ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಾಜಾ
- 1 ಪಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಸಾವಯವ
- 600 g ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ
- 1 kg ಸಕ್ಕರೆ 2: 1 ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಸಾವಯವ ನಿಂಬೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾವಯವ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಂಡಿ, 300 ಮಿಲಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 800 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 2: 1 ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
- ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
- ಕುದಿಯಲು ತಂದು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ತಯಾರಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 47kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 8.4gಪ್ರೋಟೀನ್: 0.8gಫ್ಯಾಟ್: 0.3g
