John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಪಿಸಿ. ಆಲೂಟ್ಸ್
- 3 tbsp ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 300 g ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಅಕ್ಕಿ
- 150 ml ವೈಟ್ ವೈನ್ ಶುಷ್ಕ
- 1 l ಸಾರು
- 5 ಪಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1 ಪಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ
- 1 ಪಿಸಿ. ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರು
- ನಿಂಬೆ ರಸ
- 6 tbsp ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಗೆಯೇ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರಮೇಣ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸು.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಪರ್ಮೆಸನ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ರಿಸೊಟ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 172kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 14.4gಪ್ರೋಟೀನ್: 7.7gಫ್ಯಾಟ್: 8.6g
