ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಲಿವರ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ನಾನು ಕೆಲವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿದೆ, ಅದು ಈಗ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿದೆ.

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ತಿರುಚಿದ) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉತ್ತಮ ಮರ್ಜೋರಾಮ್ (ಇಡೀ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು (ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಡೋಸ್ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಪ್ಯೂರೀ ಕೂಡ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಬ್ಬಾತು ಹಂದಿಯಲ್ಲಿ, ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. (ಹ್ಯಾಕ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ತಡೆಹಿಡಿಯಿರಿ)

ಈಗ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, crumbs ಊದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಏನಾದರೂ ಬಿಡಿ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚಮಚವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ನಾನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಾರುಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಇಡೀ ವಿಷಯವು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸಾರು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರೈತರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು ಅಥವಾ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹವಾಮಾನವು ತನಗೆ ಏನು ಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.