ಲಿವರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದು ನೀರಿನಿಂದ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಗ್ರೇವಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟಾಕ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಘನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ - ಮತ್ತೆ ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು "ಏಷ್ಯನ್" ಆಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಬ್ಬ :-). ಉತ್ತಮವಾದ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಆದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ