ಲೋಕಾರ್ಬ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (ಬ್ಯಾಗರ್ಸ್) ಹರ್ಬ್ ಕರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವು ಹೊರಬಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗೌರ್ ಗಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರೇಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಫರ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ 2 ನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ನಂತರ ಅಗೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಹಾದುಹೋಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಹರ್ಬಲ್ ಕ್ವಾರ್ಕ್ ತಯಾರಿಕೆ

• ಕ್ವಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
• ಕ್ವಾರ್ಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ನಾನು ಚೀವ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ