ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ - ಇದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು

ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಹಾರ: ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಳಗೆ ಏನಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಿಪ್ಸ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಇತರ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕೂಡ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. "ಕೇಲ್ ಚಿಪ್ಸ್", ಅಂದರೆ ಕೇಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಸಾಧನದಲ್ಲಿನ ಚಿಪ್ಸ್ 42 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕರಿ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಚೂರುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು, ಚಿಪ್ಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
3. ಈಗ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ನಂತರ 140 ಡಿಗ್ರಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಬಹುದು. ಇದು 40 ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡುವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ತೇವಾಂಶವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
5. ಹೇಗಾದರೂ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. "ಕ್ರಿಸ್ಪ್" ನಿಂದ "ಬರ್ನ್" ಗೆ ದಾರಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಡಿ ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದಾಗ ಚಿಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
6. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ನೀವು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸಾಧನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.