ಈ DIY ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾಟರ್ ಐಸ್ ಬಿಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ಮೆಂಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ: ವಾಟರ್ ಐಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್. ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನೀವೇಕೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು?
ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ನೀರಿನ ಐಸ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರರ್ಥ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ವಾಟರ್ ಐಸ್ ರೆಸಿಪಿ
DIY ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಣ್ಣು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು DIY ನೀರಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
8 ನೀರಿನ ಐಸ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 150 ಮಿಲಿ ನೀರು
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು (ಉದಾ. ಮಾವು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಉದಾ ಜೇನು)
- ನಿಮಗೆ 8 ನೀರಿನ ಐಸ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೀರಿನ ಐಸ್ ರೂಪಾಂತರದ ತಯಾರಿ
- ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಂತರ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲವೂ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಬೇಕೇ? ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನೀರಿನ ಐಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ: ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ
- ವೇಗವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು: ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀರಿನ ಐಸ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
- ಕಂಟೈನರ್ಗಳಾಗಿ ಮೊಸರು ಕಪ್ಗಳು: ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಐಸ್ ಮೋಲ್ಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಾಲಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ: ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಐಸ್ನಲ್ಲಿ ಮರದ ಕೋಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣು-ಕ್ಯಾಚರ್ ಆಗಿ: ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.
- ನೀರಿನ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಾರದು.
- ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ: ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪರ್ಯಾಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!