ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
• ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸ್ವಂತ ಚಿಪ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಾಕು.
• ನೀವು ಯಾವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೆಣಸಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷಣಗಳಿಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಹಜವಾಗಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಆದರೆ ಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ, ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿ, ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್‌ಗೆ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆ

• ಮೊದಲು, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಓವನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ನಿಬ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು.