ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮುಯೆಸ್ಲಿ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ - ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ:

• ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಬಾರ್ನ ಆಧಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುವ ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಕ್ರಂಚ್" ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
• ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳ ತಳಹದಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ತೈಲವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್‌ಗೆ ಸಿಹಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಸಹ ತಮ್ಮ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ.
• ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಒವನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಚಮಚವನ್ನು ಸಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮ್ಮ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು/ಕಡಿಮೆ), 30 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ನಿಬ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
• ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
• ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹರಡಿ.
• ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ನಿಬ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.