ಮಾಂಸ: ಅಜ್ಜ ಆಲ್‌ಫ್ರೆಡ್‌ನ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಕಿನಿಟ್ಜೆಲ್ ಜಾಗೆರಾರ್ಟ್

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಯನ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 80 ° ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮರ್ಜೋರಾಮ್, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಹೆ: ಇದು ನನ್ನ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.