John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ:
- 0,5 ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಶಾಟ್ ವಿನೆಗರ್
- 500 ml ನೀರು
ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಾಗಿ:
- 250 g ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ
- 2 Tl ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 Tl ನಾರ್-ಫಿಕ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಸಾಲೆ
- 250 g ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ
- 1 tbsp ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
- 1 ಎಗ್
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ:
- 1 ಚೀಲ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 150 ml ನೀರು
- 50 ml ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು
- 25 g ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು
- ಸಸ್ಯ ಕೆನೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲು 500 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈಗ ದ್ರವ ಸಸ್ಯದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು.
- ಸುಮಾರು 150-170 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 45-50 ° C ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನನಗೇನೂ ಅನಿಸದೇ ಇದ್ದುದರಿಂದ ಒಂದು ಪೌಡರ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 119kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2.8gಪ್ರೋಟೀನ್: 7.7gಫ್ಯಾಟ್: 8.6g
