John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಬರ್ಗರ್
- 0,5 ರಿಂಗ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇಬು-ಈರುಳ್ಳಿ-ಚಟ್ನಿ
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
- 3 ಪಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಕಾಕ್ಸ್ ಆರೆಂಜ್
- ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್
- ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೆನೆ
- 1 ಶಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್
- 6 ಡಿಸ್ಕ್ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾ
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಕುರಿ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್
ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗಂಧ ಕೂಪಿ
- 350 g ಕಾಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಲಾಡ್
- 150 g ಕುರಿಮರಿ ಲೆಟಿಸ್
- 40 ml ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ
- 50 ml ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 40 ml ಸೇಬಿನ ರಸ
- 50 ml ನೀರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಸೂಚನೆಗಳು
ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಬರ್ಗರ್
- 1 ರಿಂದ 1 (ಸೌಮ್ಯ) ಅಥವಾ 3 ರಿಂದ 2 (ಬಿಸಿಯಾದ) ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀ ಅಚ್ಚನ್ನು (~ 5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸ) ಬಳಸಿ, ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು (ರಿಮ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು / ಈರುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ. ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ದುಂಡಗಿನ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತುಂಡು ಇದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೇಲೆ ವಾಸಾಬಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತುಂಡು ಇದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೇಲೆ ವಾಸಾಬಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಕುರಿಗಳ ಚೀಸ್‌ನ ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 3-4 ಮಿನಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗಂಧ ಕೂಪಿ
- ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ, ನೀರು, ಸೇಬಿನ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಬಂಧ ಇರಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿನೆಗ್ರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 135kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 11.1gಪ್ರೋಟೀನ್: 2.3gಫ್ಯಾಟ್: 8.9g
