ಮಿರಾಬೆಲ್ಲೆ - ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣು

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣು ಪ್ಲಮ್ನ ಉಪಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ, ಗೋಳಾಕಾರದ ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಗಾತ್ರ, ತಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೂಲ

Mirabelles ಮೂಲತಃ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದವರು. ಪ್ಲಮ್ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ದಾಟುವಿಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಪರ್ಷಿಯಾ ಮೂಲಕ ಯುರೋಪ್ ತಲುಪಿತು. ಆದರ್ಶ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅವಳು ಬೇಗನೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದಳು.

ಸೀಸನ್

ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಟೇಸ್ಟ್

ಮಿರಾಬೆಲ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿ. ಮಾಂಸವು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿ

ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಿರಾಬೆಲ್ಲೆ ಪ್ಲಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರಾಂಡಿಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕಾಂಪೋಟ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ - ಮಿರಾಬೆಲ್ಲೆ ಪ್ಲಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಶೇಖರಣಾ

ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮಿರಾಬೆಲ್ಲೆ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಆನಂದಿಸಿ.

ಬಾಳಿಕೆ

ಮಿರಾಬೆಲ್ಲೆ ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ.