John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 g ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತಾಜಾ
- 0,5 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 tbsp ಮಾರ್ಗರೀನ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು:
- 1 ಕಪ್ಗಳು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮಿನಿಸ್
- 500 g ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ
- ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 tbsp ಸಾಸಿವೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿ
- 2 ಉಚಿತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿಗಳು
- 0,5 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 tbsp ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
- ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 600 g ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಾಜಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ
- ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹಾಕಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕೈಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಂದಾಜು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಡಯಟ್ ವೋರ್ಟ್ (ಜೆಫ್ರೋ) ಉಪ್ಪು ಕಡಿಮೆ ವಾಸಿಸುವ ಜನರಿಗೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿರಬಹುದು.
- ಈಗ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 131kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 8.7gಪ್ರೋಟೀನ್: 8.4gಫ್ಯಾಟ್: 6.8g
