John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- 300 g ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ
- 2 tbsp ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
- 1 ಎಗ್
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 tbsp ತೈಲ
- 1 ಲೀಕ್ನ ದೊಡ್ಡ ಕೋಲು
- 200 g ಅಣಬೆಗಳು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 100 ml ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 125 ml ಹಾಲು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 3 ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. 38 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿ ನೋಡಲು.
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 253kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 18.3gಪ್ರೋಟೀನ್: 4.1gಫ್ಯಾಟ್: 18.2g
