John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ನೆಕ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು
- ಪೆಪ್ಪರ್
- 2 tbsp ಸಾಸಿವೆ
- 3 ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
- 125 g ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ತಾಜಾ ಬರಿದು
- 4 tbsp ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 4 tbsp ಡಿಲ್
- 1 tbsp ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ - ಒಣಗಿಸಿ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಈಗ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ-ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ - ಅದು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ - ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ
- ನೆಕ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
- ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್; 🙂
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 89kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 3.5gಪ್ರೋಟೀನ್: 2.9gಫ್ಯಾಟ್: 6.7g
