ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗುಲಾಬಿಗಳು!

ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಂದು ಚಾಕು. ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.

ಚಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಮಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಚಕ್ರದಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಈಗ ಮೊದಲ ಕುಕೀಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ.

2 ಕುಕೀಸ್ ಈಗ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ (ರೋಲ್ ಅಪ್) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1 ನೇ ಕುಕೀಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ನಾವು ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆವೆಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಡೆಯಿಂದ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾವನೆ ಬೇಕು. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೊಲಿಯಿದ್ದರೆ ಅದು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಡೈಸಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡೈಸಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ ಹೊರಕ್ಕೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಈಗ ನನ್ನ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂದಾಜು 30 ನಿಮಿಷ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಅಷ್ಟು ಬೇಗ ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ).

ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರಿವಳಿಕೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಆನಂದಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ!