ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ವೋಕ್

ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ / ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮೊನಚಾದ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಜ್ರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಹುರಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವೋಕ್ನ ಅಂಚಿಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (2 tbsp) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ / ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವೋಕ್ನ ಅಂಚಿಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಕಂದು ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊನಚಾದ ಮೆಣಸು ವಜ್ರಗಳು, ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ವಜ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು) ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (2 tbsp) ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (2 tbsp) ಜೊತೆಗೆ deglaze / ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು (2 ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್ಗಳು), ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸು (2 ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್ಗಳು) ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ (1 ಟೀಚಮಚ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ / ಮಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ವೋಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.