John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೌಗಟ್ ಪುಡಿಂಗ್
- 2 tbsp ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
- 250 ml ಹಾಲು
- 2 tbsp ಸಕ್ಕರೆ
- 50 g ನೌಗಾಟ್
- 50 g ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
- 2 tbsp ಆಹಾರ ಪಿಷ್ಟ
- 1 tbsp ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು
- 100 g ಘನೀಕೃತ ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು
- 1 tbsp ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 50 ml ಮಧ್ಯಮ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್
- 3 tbsp ಚೆರ್ರಿ ರಸ
- 5 g ಐಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 tbsp ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುವ
- ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
- ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೌಗಟ್ ಪುಡಿಂಗ್
- ಕೋಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ನೌಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಲಸಿದ ಜೋಳದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ನೌಗಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಹುರಿದ ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು
- ಚೆರ್ರಿಗಳು ಕರಗಲಿ. ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ.
- ಲೇಪಿತ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ. ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುವ
- ಬಟ್ಟಲುಗಳು / ಟಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಡೆಸರ್ಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 198kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 23.4gಪ್ರೋಟೀನ್: 3.5gಫ್ಯಾಟ್: 9.9g
