John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300 g ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್
- 1 kg ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ
- 150 g ಕ್ಯಾಟ್ ಹ್ಯಾಮ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ
- 2 tbsp ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಒಂದು ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಒಂದು ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬು
- 2 ತುಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 tbsp ಆಹಾರ ಪಿಷ್ಟ
- 100 ml ಹಾಲು
- ಉಪ್ಪು
- ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಕಾಗದವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಿ. ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ಬೇರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 158kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 9.9gಪ್ರೋಟೀನ್: 3.4gಫ್ಯಾಟ್: 11.7g
