John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 200 g ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
- 150 g ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 30 g ಬೆಣ್ಣೆ
- 250 g ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
- 2 tbsp ವೊಡ್ಕಾ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ)
ಸೂಚನೆಗಳು
- ರಜೆಯ ಅಡಿಗೆ ನ್ಯಾರೋ ಗೇಜ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದಿದೆ.
