ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ: ಈ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ - ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಗತ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಮರದ ಹಲಗೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಂತಹ ಸ್ಥಿರವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ. ಚಾಕು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಆಯಾಸವಾಗಬಹುದು.

• ನೀವು ಹಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಬೆಂಬಲ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ಕಟಿಂಗ್ ಪಾಯಿಂಟ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಟ್ಟರ್ ಇದಕ್ಕೆ ಚಮಚದಷ್ಟೇ ಸೂಕ್ತ. ನಂತರ ಎರಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಸಲಹೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೊಕ್ಕೈಡೋ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದರ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಂಸದ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢವಾದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿ.