John Myers
ಮೊನಚಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟಾಂಪ್
ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೊನಚಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟಾಂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.
- 1 ತುಂಡು ಎಲೆಕೋಸು
- 500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಿಲೆಟ್ಜೆಸ್
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್
- 1 ಪಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ
- ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಉಪ್ಪು
- ಗ್ರೈಂಡರ್ನಿಂದ ಮೆಣಸು
- ಕ್ರಿಲೆಟ್ಜೆಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೊನಚಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಲು, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೊನಚಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- Krilletjes don’t take long to cook, that means we can go one step further and mash the krilletjes, add a little mascarone and an egg yolk, mix and then add to the pointed cabbage. or underscore.
- A fine side dish to meat dishes but also to eat without meat, only with a brown jus if it should be too dry for someone. It’s simple, but not so simple that you shouldn’t try. Let yourself be surprised & taste. Try makes you smart!
