ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ಸಿಂಪಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಂಪಿಗಳ ತಾಜಾತನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಸಿಂಪಿ ಈಗಾಗಲೇ ತೆರೆದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮೆತ್ತಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ.

• ಸಿಂಪಿ ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಹಿಂಜ್ ಇಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಳಕು ಇದೆ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕೈ ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಬಳಸಿ. ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ನಂತರ ಸಿಂಪಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಸಿಂಪಿ ತೆರೆಯಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಾಗಿದ, ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಹಿಂಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ತುದಿಯು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಈಗ ಸಿಂಪಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಇರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲ್ಯಾಮ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ sphincter ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರಸ್ಪರ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
• ನಂತರ ಶೆಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಉಳಿದ ಸ್ಪಿಂಕ್ಟರ್ ಸ್ನಾಯುವಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಸಿಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.
• ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೋಳಾದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಿಂಪಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲರ್ಪ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಮಾಂಸವು ಇನ್ನೂ ಶೆಲ್‌ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿದ್ದರೆ ಶೆಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಸಿಂಪಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಹಾಕಬಹುದು. ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಮುದ್ರದ ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ನಂತರ ಸಿಂಪಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. 45 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತುಟಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಶೆಲ್ನ ಇಳಿಜಾರಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿ.
• ಸಿಂಪಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಂಗಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.