ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೆರ್ರಿಗಳ ರಾಜಕುಮಾರಿ: ಪ್ರತಿದಿನ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮನವೊಲಿಸುವ ಕಾರಣಗಳು

ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಬೆರ್ರಿ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅತಿಥಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ರಾಣಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆರ್ರಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ಗ್ಲಾವ್ರೆಡ್ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

100 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಸಹೋದರಿ ಕೇವಲ 34 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, 1.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 4.4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಎ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ ಮತ್ತು ಪಿಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಸೌಂದರ್ಯದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಅವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಂದರೆ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ದೃಢತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ (ಆಯಾಸದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು). ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮೈರ್ಟಿಲಿನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಸಡುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಬಲವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಯಾವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು?

• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಅಲರ್ಜಿ (ಕಾಲೋಚಿತ ಸೇರಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ / ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ.

ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಬೆರ್ರಿಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

• ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
• ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ
• ತಾಜಾ (ಕಚ್ಚಾ) ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.