ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೂಕ 10 ರಿಂದ 12 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತಿನ್ನಿರಿ. ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, 1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು, 3 ರಿಂದ 10 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು - 3 ಪಿಸಿಗಳು, 10 ರಿಂದ 18 ರವರೆಗೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು, 18 ರಿಂದ 50 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು - 5- 6 ಪಿಸಿಗಳು, 50 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೇವೆಯು ಕೇವಲ 71 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ 4-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯ 2,000 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 1.6 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಕೋಲಿನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೋಲೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯು 119 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು 244 ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಯೂನಿಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಲೀನ್ನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 22% ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ 8% ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಮತ್ತು 28% ಮತ್ತು 10% ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ.

ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯು 1.6 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - 20 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ ಶೇಕಡಾ 9 ರಷ್ಟು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ - ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಸೆಲೆನಿಯಮ್‌ನ 26 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕೇವಲ 0.9 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು (A, B1, B2, PP), ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು (ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ) ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಥ್ರೆಯೋನೈನ್, ಟೈರೋಸಿನ್, ಗ್ಲೈಸಿನ್, ಲೈಸೋಜಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್).

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಆಸ್ತಮಾ, ಕ್ಷಯ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಏರಿಳಿತಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಉತ್ತಮ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸುಧಾರಿತ ಸ್ಮರಣೆ, ​​ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ನರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಹಲ್ಲಿನ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳ ಬಂಧಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಕೀಮೋಥೆರಪಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಕಿರಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೋರ್ನೋಬಿಲ್ ಅಪಘಾತದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಾನಿ

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸಿದರೆ. ನೀವು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಜನರು ಐದು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.
• ಶೇಖರಣಾ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.