ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕವರಿಂಗ್:
- 750 g ವಿರೇಚಕ
- 2 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೌರ್ಬನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್:
- 125 g ಹಿಟ್ಟು
- 125 g ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ
- 80 g ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 80 g ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:
- 170 g ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ
- 200 g ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಪಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 450 g ಹಿಟ್ಟು
- 100 ml ಹಾಲು
- ಧೂಳಿನ ಪುಡಿಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
ಕವರಿಂಗ್:
- ವಿರೇಚಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ 1 - 2 ಸೆಂ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್:
- ಹಿಟ್ಟು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟು:
- ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಯವಾದ, ಹರಡಬಹುದಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು.
ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ:
- ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಸಂವಹನ 160 ಡಿಗ್ರಿ) ಬೇಯಿಸಿ. 30 - ಗರಿಷ್ಠ. 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 193kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 42.2gಪ್ರೋಟೀನ್: 3.8gಫ್ಯಾಟ್: 0.5g