ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ ವಿರೇಚಕ ಸಿರಪ್

• ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ ಉತ್ತಮ. (ಇದು ರಸವು ಹೊರಬರಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.)
• ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
• ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಅದನ್ನು ಬರಡಾದ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಲಹೆ

• ಮುಶ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನಾನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನನ್ನ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.