in

ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಬ್ರೆಡ್

5 ರಿಂದ 5 ಮತಗಳನ್ನು
ಕೋರ್ಸ್ ಡಿನ್ನರ್
ಅಡುಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 ಜನರು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 29 kcal

ಪದಾರ್ಥಗಳು
 

  • 80 g ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  • 150 g ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
  • 100 g ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
  • 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಸೈಲಿಯಮ್ ಹೊಟ್ಟುಗಳು
  • 1 Tl ಹನಿ
  • 1 tbsp ವಿನೆಗರ್
  • 220 ml ನೀರು
  • 30 g ಹೋಳಾದ ಬಾದಾಮಿ
  • 1 ಕೈತುಂಬ ಬೀಜ ಮಿಶ್ರಣ

ಸೂಚನೆಗಳು
 

  • ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೈಲಿಯಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲಿ. ಈಗ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಿಡಿ ಬೀಜ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. (ನನಗೆ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು) ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಓವನ್‌ಪ್ರೂಫ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನನಗೆ ಅದು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿತ್ತು) ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ತಾಪನ ಪ್ಯಾಡ್ ಹೋಗಿ). ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 85 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸದೆ) 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್

ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 29kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 3.2gಪ್ರೋಟೀನ್: 3.6gಫ್ಯಾಟ್: 0.2g
ಅವತಾರ್ ಫೋಟೋ

ಇವರಿಂದ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಜಾನ್ ಮೈಯರ್ಸ್

ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 25 ವರ್ಷಗಳ ಉದ್ಯಮದ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು. ವಿಶ್ವ ದರ್ಜೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯ ನಿರ್ದೇಶಕ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಾಣಸಿಗ-ಚಾಲಿತ ಧ್ವನಿ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರ.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ರ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದ್ದು *

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ




ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೌಂಟೇನ್ ಚೀಸ್ ಗ್ನೋಚಿ

ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಪ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್