ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 80 g ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 150 g ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
- 100 g ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಸೈಲಿಯಮ್ ಹೊಟ್ಟುಗಳು
- 1 Tl ಹನಿ
- 1 tbsp ವಿನೆಗರ್
- 220 ml ನೀರು
- 30 g ಹೋಳಾದ ಬಾದಾಮಿ
- 1 ಕೈತುಂಬ ಬೀಜ ಮಿಶ್ರಣ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೈಲಿಯಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲಿ. ಈಗ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಿಡಿ ಬೀಜ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. (ನನಗೆ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು) ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಓವನ್ಪ್ರೂಫ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನನಗೆ ಅದು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿತ್ತು) ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ತಾಪನ ಪ್ಯಾಡ್ ಹೋಗಿ). ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 85 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸದೆ) 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 29kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 3.2gಪ್ರೋಟೀನ್: 3.6gಫ್ಯಾಟ್: 0.2g