ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ ಕೇಕ್

ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಚಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಆಯತಕ್ಕೆ (ಅಂದಾಜು 30 x 42 ಸೆಂ) ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಉದ್ದನೆಯ ಭಾಗದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಸವನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರಲು ಬಿಡಿ

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಟಿನ್ (26 ಸೆಂ) ಗ್ರೀಸ್. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್: 175 ° C ಅನಿಲ: ಮಟ್ಟ 2) ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ