John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 400 g ಹಿಟ್ಟು
- 170 g ಸಕ್ಕರೆ
- 250 g ಮಾರ್ಗರೀನ್
- 60 g ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ
- 1 ಪಿಸಿ. ಎಗ್
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 g ಕ್ವಾರ್ಕ್
- 230 g ಸಕ್ಕರೆ
- 250 g ಬೆಣ್ಣೆ
- 3 ಪಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್
ತಂಪಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 100 g ಸಕ್ಕರೆ
- 100 ml ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 500 g ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಒತ್ತಿದ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ತುಂಬಿದ ಮೇಲೆ ಕುಸಿಯಲು ಉಳಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ತುಂಬಿದ ಕೇಕ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಈಗ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಳಿವು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಪುಡಿಪುಡಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ತಂಪಾದ ಚಿಕ್ಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆ ಪಾನಕವನ್ನು ರಚಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 305kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 34gಪ್ರೋಟೀನ್: 5gಫ್ಯಾಟ್: 16.5g
